본문 바로가기

전체 글

좋은 물고추 고르기 태양 고추 말리기 좋은 (홍고추) 물 고추 고르기 방법 태야초 고추 말리기 방법 좋은 (홍고추) 물고추 고르는 방법 고추는 첫물 두물 세물 고추가 있다. 첫물고추. 고추는 좋으나 수확양이 많지는 않다. 두물고추. 대부분 사람들은 좋은 고추는 두물 고추라고 한다. 두물고추는 고추씨가 만치 안다. 두물고추는 고추나무에서 두 번째로 따는 고추를 말한다. 세물고추는 고추나무에서 세 번째로 따는 고추를 말한다. 8월 20일 이후에 나오는 물고추는 대부분 세물 고추다. 세물고추는 갓이 얇으며 고추씨가 만이 나온다. 세물고추를 따고 나면 그 고추나무는 올 고추농사 끝나는 걸로 보면 된다. 세몰이 지난 고추는 (홍고추)로 익지를 않고 파랗게 나무에 매달려만 있다. 마지막에 따는 덜 익은 고추는 불그스름하며물고추 파란 고추를 끝물 고추라.. 더보기
낙지 보양식 영양 많은 가을 낙지가을 낙지는 영양이 풍부하여 예로부터 사람에게 좋은보양식이며 낙지의 성분은 비타민과 단백질이 많이 있어원기부족인 사람에게 좋다고 한다.바닷가횟집에서 쉽게 볼 수 있는 것은 낙지이지만양에 비해 가격은 엄청 비싸다. 낙지전문점에 가서 낙지볶음이나 낙지덮밥도 먹어도마찬가지 낙지의 양은 별로 없고 야채가 훨씬 많다. 대부분 회를 좋아하는 사람들은 큰 낙지보다  작은 낙지를 골라 회로 먹으며 세발낙지라고 브루는 낙지를먹기 좋게 잘라 탕탕이를 만들어오이와 참기름에 버무려서 많이 먹는다.특히 낙지는 비린네가 별로 나지 않는다. 세발낙지는 낙지의 다리가 세 개라 세발낙지라 부르는 것이 아니다.크나 작으나 낙지의 다리는 똑같은 여덟 개이나새다리처럼 낙지다리가 가늘다하여세발낙지라 부른다.세발낙지는 낙지.. 더보기
여름철 입맛 당기는 반찬 ㅣ 입맛 당기는 반찬요리 6가지 1. 호박잎 강된장 2. 오이노각 무침 3. 고구마 줄거리 볶음 4. 열무김치 5. 호박 새우젓국 6. 짠지무침 1. 호박잎 강된장 호박잎 강된장 재료 호박잎 된장 쌈장 양파 청양고추 마늘 대파 2. 오이노각무침 오이노각무침 재료 노각오이 쪽파 마늘 고춧가루 참깨 소금 3. 고구마줄거리볶음 고구마줄거리볶음재료 고구마 줄걸 마늘 대파 식용유 소금께 소금 4. 열무김치 열무김치재료 열무 단배추 찹쌀풀 청양고추 홍고추 양파 쪽파 마늘 새우젓갈 고춧가루 5. 호박새우젓국 호박새우젓국재료 호박 새우젓 양파 대파 마늘 고춧가루 6. 짠지무침 짠지무침재료 짠지무 쪽파 마늘 고춧가루 참깨 더보기
여름철 민어 보양식 민어회 민어회는 여름철 보양식 이라고도 한다. 여름철 자연산 횟감으로서는 참치회를 죄외하고 민어 선어회로 최고라 본다. 선어회는 바로 죽은 민어에서 피와 내장을 제거하고 죽은 채로 냉동하여 유통한 회라고 보면 된다. 여름에 먹는 회종류는 뒤탈이 만치만 민어회는 뒤탈이 없다고 한다. 특히 민어의 부레와 껍질의 맛은 일품이다. 민어회는 전통 음식 중 하나이고 옛날부터 경상도 사람들이 최고의 음식으로 즐겨 먹던 음식이기도 하다. 여름철 민어는 대부분 냉동 민어라고 본다. 우리나라에서도 지금은 민어 양식을 한다고 하는데 여름철 생물민어는 흔히 볼 수 없다. 민어 껍질은 다양한 효능을 가지고 있다. 껍질에는 미네랄. 오메가. 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용에 탄력을 주며 주름 예방에 좋다고 한다. 민어.. 더보기
말하는 동물 말하는 새 윙윙하며 날개를 드네요. 에인절 하며 부르네요. 발 들면서 헬로 헬로 하네요. 안녕하세요 하네요. 발 들면서 하이 하이하네요. 와우와우 하네요. 꿀꿀하네요. 에인절 에인절 하면서 부르네요. 발 들여서 헬로 헬로 하네요. 몸 흔들며 랄라랄라 하네요. 사랑해 사랑해하네요. 에인절 에인절 레로이 하네요. 발들여 까꿍 까꿍 하네요. 날개 들며 아웅 아웅 하네요. 랄라랄라 하며 춤을 주네요. 소리 지르며 에인절 에인절 부르네요. 발들여 안녕 하이 하네요. 안녕하세요 정성껏 부르네요. 말 잘하는애무새입니다 홍 금강 앵무새입니다. 나이는 여섯 살이에요. 크기 750cm이고요 몸무게 900g입니다 제일 좋아하는 과일은 사과입니다. 다른 과일도 잘 먹어요. 신과일은 싫어해요. 먹이는 생땅콩 해바라기씨 호두 잦.. 더보기
태국여행 후기 방콕 파타야 방콕 파타야 여행 4박 5일 후기여해경비 1,800,000원대한항공 탑승인천공항 20시 ICN출발~방콕공항 22시 10분 도착 BKK도착호텔 센타라 그렌드 앳 센트럴 플라자  방콕 숙박 호텔치고는 보통정도네요.2일 차 호텔에서 빵과 쌀죽 과일종류로 간단하게 아침식사 하고 버스로방콕 시네를 거처 왕궁 (차크리 왕조 왕국) 관람하고 걸어서옆에 있는 에메랄드 (사원 왓 프리 깨우) 관람하고 버스 타고 시내로이동했어요.샤보이 레스토랑이라는 곳인데 방콕에서는 유명한 레스토랑이라고 하네요.점심 메뉴는 불고기와 가재요리입니다.점심식사를 하고 버스 타고 파타야로 출발했어요.브라이턴 그랜드 호텔 파타야 도착해서 짐 풀고 호텔에서 나와 몽땅 카페로이동하고 몽땅 카페라는 곳에서는 과일이나 커피 마시며게이들이 모여  춤추고 .. 더보기
동물병원 후기 눈알이 도네요 동물병원 다녀왔어요.금강앵무새입니다.부리가 부정형이라 앵무새 부리를 다듬어 주려고 합니다.인천에 있는 조류동물 병원에 연락하여 앵무새부리 다듬어주냐고여주어보니 다듬어 준다고 하네요.오 개 되면 예약하고 오세요.예약을 하고 병원에 갔습니다.접수를 하고 있는데 의사님이 앵무새를 보자고 하네요.앵무새를 보더니 윗 부리다듬고 아래부리를 자르는데 마취하고하려면 23만 원 정도 비용이 든다고 하네요. 부리 다듬고 자르는데 비용이 생각보다 많이 드네.어쩔 수 없이 병원에 왔으니 다듬어야지. 의사님께 부탁했어요.간호사가 마취하고 부리를 자르려면 2시간 정도 걸린다고 하네요.2시간이 지나고 나니 부리 자르고 마취에 회복되었다고 데리고 가도된다고 하면서 앵무새를 데리고 나와 부리를 보니 글세 윗부리를잘아 피가 나는 거예요.. 더보기
놋그릇 녹제거 녹제거놋그릇  놋수저등  방자그릇 방제기 여러 가지 동으로 만든 제품 악기 색소폰 이거 하나면 다 닦아집니다.구연산 고무장갑 고무통 스펀지 준비하고.준비한 고무통에 놋그릇 놋수저등을  통에 담고 구연산 50 물 50 비율로 부어 1분 정도 담가 둔다.통에 담갔던 놋그릇 수저를 꺼내어 수편지로 문질러 주면 찌든 때와 녹이 살아진다.악기 종류는 면봉으로 구연산 물을 찍어 녹난 곳을 문질러 주면 녹이 사라지며 깨끗해진다.구연살 물에 재품을 오래 담가두면 부식될 수 있다, 더보기

티스토리툴바